O que é
O que é um latte?
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O icónico latte é bastante apreciado em cafetarias ao redor do mundo. O sabor subtil do café e a textura cremosa tornam-no um café universalmente apreciado. Mas o que é um latte, de onde vem e qual é a diferença entre um latte e um cappuccino?
Torne o seu momento mais edificante
Um latte ou caffè latte é um café com leite que possui uma camada sedosa de creme como verdadeiro destaque da bebida. Um verdadeiro café com leite é feito de uma ou duas doses de expresso, leite vaporizado e uma fina camada final de creme de leite por cima. Combinados, esses elementos resultam numa bebida equilibrada, esteticamente agradável e com textura suave.
Origens do latte
As origens do latte não são muito claras, pois as pessoas combinam café e leite há séculos. No entanto, acredita-se que a bebida que conhecemos hoje seja originária da América, atingindo o pico de popularidade em Seattle durante os anos 80.
Latte vs cappuccino - qual é a diferença?
Apesar de o latte ser uma escolha tão popular, muitas vezes é confundido com um cappuccino porque ambos são cafés cremosos. Mas são bebidas muito diferentes. Um latte é mais cremoso, com café expresso e leite cozido no vapor misturados para criar um sabor mais subtil. Um cappuccino, por outro lado, é muito mais forte com partes iguais de leite vaporizado e cremoso. Também é hábito na maioria dos lugares servir um cappuccino com uma camada de chocolate por cima.
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